lauantai 29. maaliskuuta 2008

Suolakakku


Helppo ja hyvä kakunohje!

2 munaa
2 2½-3 dl sokeria
2 dl maitoa,tai kermamaitoa
5 dl vehnäj.
1 tl kardemummaa
1 tl soodaa
1 tl kanelia
1/2 tl suolaa
150 g sulatettua margariinia

Ensin sekoitetaan muna ja sokeri,sen jälkeen maito,vehnäj.joihin on sekoitettu mausteet ja sooda.Sitten lopuksi margariini.


Ja sitten uuniin,ja paistetaan 170 asteen lämmössä,noin 30-40 min.

torstai 27. maaliskuuta 2008

Kinkkuperunalaatikko


3 aika isoa kypsää perunaa
1 keittojuurespss
1 Pss kinkkusuikaleita Tai( ihan mitä lihan tapaista,makkarakin kelpaa,eli kaikki jämät jääkaapista käyttöön)
Aura murua..voi jättää poiskin,tai korvata jollain muulla juustolla
Mustapipp.
Maustepipp.
paprikajauh.
tai grilli ja yleismaustetta
pikkasen voi laittaa suolaakin,jos tykkää

Munamaito:
maitoa ja pari kolme munaa

Kypsät perunat kuutioidaan,ja senjälkeen kaikki aineet sekoitetaan keskenään,ja sitten vaan vuokaan,ja munamaito päälle.
Uuniin ja 200 astetta,ja noin tunti,eli kunnes munamaito on hyytynyt.

Tätä me syötiin tänään,ja ihan vaan inspiroin eilen,kun jäi muutama peruna,niin aattelin,että mitähän noillekkin tekis,kun ei kuitenkaan pelkästään paistamiseen riittäisi,niin kokeilin sitten tällasta,ja ihan hyvää tuli,ja tein sen jo eilen samalla valmiiksi,ja laitoin jääkaappiin, tänään ei sitten tarvinnut kuin laittaa uuniin,eli pääsin ruuanlaitosta tosi helpolla!
Kannattaa kokeilla,ja samalla saa jääkaappiansa tyhjennettyä,sillä voihan sinne perunoiden joukkoon heittää melkein mitä vaan,jos sitä kinkkua ei ole,tonnikalakin varmaan käy?

keskiviikko 26. maaliskuuta 2008

Kaalimuhennos


N.puolikas kaalia (suikaloidaan)
500g jauhelihaa
4 porkkanaa
1 keittojuurespussi
2 perunaa (voi haluttaessa jättää poiskin)
2-3 isoa sipulia
loraus siirappia
lihaliemi ja kasvisliemikuutio
pippuria
vettä

Jauheliha kattilaan paistumaan,ja perään heti sipulit ,kaali,porkkanat(kuutioina)
Sitten keittojuurespussi ja liha-ja kasvisliemi kuutiot,
Sen jälkeen lisätään kuumaa vettä,ja annettaan kypsyä kannen alla,välillä sekoittaen.
Lopuksi lorautetaan mukaan siirappi ja pippuria.
On hyvää,ja maittavaa ruokaa,tämä ohje on tallentunut mieleeni,kun äiti tätä usein teki jo silloin,kun olin pieni lapsi.

tiistai 25. maaliskuuta 2008