keskiviikko 26. maaliskuuta 2008

Kaalimuhennos


N.puolikas kaalia (suikaloidaan)
500g jauhelihaa
4 porkkanaa
1 keittojuurespussi
2 perunaa (voi haluttaessa jättää poiskin)
2-3 isoa sipulia
loraus siirappia
lihaliemi ja kasvisliemikuutio
pippuria
vettä

Jauheliha kattilaan paistumaan,ja perään heti sipulit ,kaali,porkkanat(kuutioina)
Sitten keittojuurespussi ja liha-ja kasvisliemi kuutiot,
Sen jälkeen lisätään kuumaa vettä,ja annettaan kypsyä kannen alla,välillä sekoittaen.
Lopuksi lorautetaan mukaan siirappi ja pippuria.
On hyvää,ja maittavaa ruokaa,tämä ohje on tallentunut mieleeni,kun äiti tätä usein teki jo silloin,kun olin pieni lapsi.

6 kommenttia:

Marjukka kirjoitti...

Tätä tehdään huomenna!

Marjukka kirjoitti...

Tehtiinkin jo tänään! Hyvää oli!

Harakka kirjoitti...

Eikö olekkin,siihen tulee oikein himo!

marko kirjoitti...

Näyttipä kotosalta ohjeelta, mutta tää onkin näköjään oman äiskän blogi. Tätä tehdään tänään!

Harakka kirjoitti...

Se onkin kiva juttu, että teette tätä kaalimuhennosta, sillä onkin jo perinne ihan meidän suvussamme.
Äiti sen mulle opetti aikoinaan ja äiti saikin siittä oikein erikoisen hyvää.
Mutta hyvää se joka tapauksessa onkin, meidän kaikkien tekemänä, vai mitä?
Kiva, kun poikkesit!

Anonyymi kirjoitti...

Muhennos on porisemassa ja tuoksut on ihanat. Perunoita en laittanut enkä muuten keittojuureksiakaan kun ei niitä ollut. Kiitos ohjeesta ja hyvää joulua.