tiistai 24. kesäkuuta 2008

Tänään tein pikaruokaa


Jauhelihasta,eli piti tehä lihapullia,mutta sitten en "ehtinytkään",ja teinkin tällasta:

N.4-500g jauhelihaa
1 muna
kermaviiliä,(mulla oli sellanen purkki,mikä ei ihan täynnä ollut),mutta voi laittaa koko purkinkin
1 iso sipuli
paprikam.
mustapipp.
maustep.
Grilli.-ja yleismaustetta
sinappia
ketsuppia
Sinihomejuustoa(ei tietenkään ole pakollista,jos siittä ei tykkää)


Sinappikurkkusalaattia ,noin 2.rkl,voi laittaa ihan tavallistakin kurkkusalaattia.
suolaa maun mukaan,ja kaikkia muitakin mausteita,laitoin vaan,,noin silmämäärällä,en koskaan ihan niin tarkkaa lukua niistä pidä,kunhan heittelen joukkoon,,,

Teen aina koepullan,ensin mikrossa,ja maistelen,laitan sen esim,n. puoleksitoista min.mikroon,
ja sitten maistelen,niin sitten pikkasen tietää,että mitä kaipaa lisää...

Mutta nyt sitten tein niitä niinsanottuja lihapulliani,eli laitoin koko hoidon sellaseen vuokaan,koko 20-27cm.
Painelin sen sinne,ja siittä tuli ihan hyvin sellasen hyvän pihvin paksuista massaa,ja sitten senjälkeen painelin sinne jauhelihamassan sisään piiloon sinihomejuustonokareita,ja ai että,kun olikin hyviä sattumia sitten kun syötiin! Sitten uuniin,ja noin 30 min.200 asteisessa,aika pikkasen riippuu uunista.Mutta paljon kauempaa ei tarvi pitää,jos uuni on jo valmiiksi kuuma.

Hyvää tuli,ja aika pienellä vaivalla kuitenkin,kun ei tarvinnut kuin ladata se siihen vuokaan,,,sillä aikaa keitin perunat,ja tein pussijutusta sienikastiketta,ja tuli kyllä taas syötyä oikeen kunnolla!!
Ja teillekkin hyvää ruokahalua!

6 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

joo pitäs opetella itekii tekee pikaruokaa.. http://kotigastronomi.blogspot.com/

Harakka kirjoitti...

teija:
No,tämä nyt ainakin on ihan helppo ruoka, ja voi tehä kerralla enemmänkin, voi kylmänäkin syödä, on hyvää sinänsä,tai laittaa leivän päälle. ja seuraavana päivänä voi lämmittää, ja laittaa vaikka jonkun salaatin seuraksi!
Hyvää ruokahalua,ja kiitos kommentistasi

Anonyymi kirjoitti...

kiva katella näitä ruokakuvia kun on ihan sika kova nälkä:-)

Harakka kirjoitti...

Teija: voi sua, sun pitää sitten vaan jotain syödä, älä nälkää kärsi, jos ei pakko ole, joillakin varmaan on sellanenkin mahdollista, esim. opiskelijoillakin varmaan, Tiedän sen, kun mulla kaksikin lasta opiskelee, ja rahat ei niin paljon riitä enää vuokran ja muitten pakollisten jälkeen ruokaan!
Mutta toivon, että vaikka puuroo teet itsellesi, se on ainakin halpaa, ja sitä munkin tyttöni viikot kai syö, ainakin aika paljon! Sitten kai makaroonia,ja perunoita. Onni on hänellä, kun saa tai voi tulla viikonlopuksi kotiin syömään!

Una Reinman kirjoitti...

Sinihomejuusto on yksi lempiherkkuni. Varsinkin kun sen paistaa siitä tulee mehevää makua mihin tahansa. Siis melkein mihin tahansa suolaiseen ruokaan. =)

Harakka kirjoitti...

Una:
Älä muuta sano, se on niiiiin tosi hyvää, nami!